Empreenda Rápido Sebrae c/ Senac: CUPCAKE (pré-inscrição no curso gratuito e presencial de qualificação profissional)

O objetivo do curso de Cupcake  é apresentar breve histórico e modo de preparo de algumas receitas de cupcakes.

Cupcakes são bolinhos individuais, servidos em forminhas e decorados caprichosamente. Conheça deliciosas receitas de Cupcakes e faça sucesso preparando essas delícias.

Higiene, manipulação e segurança dos alimentos:
> Contaminação cruzada;
> Higienização de frutas;
> Armazenamento de alimentos;
 
Mise en place:
> Conceito de mise en place;
> Pesos e medidas;
> Plano de ataque.
> Cupcakes:
> Utensílios básicos;
> Decoração;
> Massas em confeitaria (espumosa, cremosa e aromatizada);
> Cremes, recheios e coberturas (ganache, brigadeiro, merengues, creme de manteiga e pasta americana).
 
Receituário:
> Massa cremosa
> Recheios e coberturas
> Brigadeiro clássico
> Creme de leite condensado aromatizado
> Ganache de chocolate nacional
> Creme de manteiga à base de calda (crème au beurre)
> Outras decorações
> Glacê real
> Merengue italiano



⏰ As pré-inscrições serão realizadas até dez dias antes do início de cada turma.

✅ ATENÇÃO: CASO SEJA SELECIONADO, VOCÊ RECEBERÁ UMA LIGAÇÃO DA SECRETARIA DE ASSUNTOS INSTITUCIONAIS DA PREFEITURA DE PRAIA GRANDE ✅

São ofertadas 16 vagas para maiores de idade.

Todos os dados são obrigatórios (dados incorretos não serão considerados e a pré-inscrição será automaticamente cancelada)

Uso Obrigatório: Máscara de proteção (covid19) em todo curso e nas dependências do local.


Para receber o Certificado é obrigatório 75% de frequência em cada módulo - SENAC e SEBRAE.

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Realização:
Prefeitura de Praia Grande
Secretaria de Assuntos Institucionais (SEAI)
Secretaria de Assistência Social (SEAS)
Sebrae-SP Baixada Santista
Ministrante convidado dos Cursos Empreenda Rápido: Senac Santos.

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ATENÇÃO: DIGITAR TODAS AS RESPOSTAS EM LETRA MAIÚSCULA (CAIXA ALTA)

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Inscrição somente para pessoas acima de 18 anos
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Desde já, tenho conhecimento que para receber o Certificado digital do curso Empreenda Rápido Sebrae devo assistir os 02 módulos do Sebrae-SP (finanças e vendas) e ter no mínimo de 75% de frequência no módulo c/ Senac Santos. O certificado será enviado por e-mail informado na inscrição. *
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Qual dose? *
Desde já, tenho conhecimento que preciso seguir as Normas Sanitárias e fazer uso obrigatório máscara de proteção (covid19) em todo curso e nas dependências do local *
Declaro que as informações preenchidas por mim são verdadeiras e autorizo o meu cadastro, pré-inscrição e para pesquisa de satisfação do curso do Sebrae-SP. *
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